(1)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 生长曲线中的稳定期对发酵工业有何意义？

【◆参考答案◆】：稳定期是以生产菌体与菌体生长相平行的代谢产物（例如单细胞蛋白、乳酸等）为目的的一些发酵生产的最佳收获期；是对某些生长因子，例如维生素和氨基酸等进行生物测定的必要前提；对稳定期到来的原因进行研究可促进连续培养技术的设计和研究。

(2)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 导致细菌生长曲线衰亡期出现的原因是什么？

【◆参考答案◆】：外界环境对菌体生长越来越不利；细胞内分解代谢大大超过合成代谢，从而导致菌体死亡。

(3)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 何谓嗜碱微生物与耐碱微生物？试举例说明之。

【◆参考答案◆】：凡是最适生长pH值偏于碱性范围内的微生物称为嗜碱微生物，例如尿素分解菌。不一定要在碱性条件下生活，但能耐受较碱的条件的微生物，称为耐碱微生物，例如某些链霉菌。

(4)【◆题库问题◆】：[单选] （）不是淋巴细胞性脉络丛脑膜炎病毒的感染途径。
A．通过接触感染动物经皮肤、结膜、吸入或经口摄入病毒而感染。
B．患LC．M动物的肿瘤可带病毒并可传染给研究人员。
C．感染动物尿、粪消毒后，仍可经消化道和呼吸道传染。
D．可经吸血昆虫传播

【◆参考答案◆】：C

(5)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 什么叫灭菌？灭菌中杀菌和溶菌的含义是什么？

【◆参考答案◆】：灭菌：采用强烈的理化因素使任何物体内外部的一切微生物永远丧失其生长繁殖能力的措施。杀菌：菌体虽死，但形体尚存。溶菌：菌体被杀死后，细胞发生溶化、消失的现象。

(6)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 单细胞微生物的典型生长典线可分为几个时期？其划分的依据是什么？

【◆参考答案◆】：根据微生物的生长速率常数（growthrateconstant）即分裂代数的不同作为划分生长曲线4个时期的依据。典型生长曲线分为：延滞期、指数期、稳定期和衰亡期4个时期。

(7)【◆题库问题◆】：[单选] 动物和人感染弓形虫的方式是（）。
A．误食含弓形虫成熟卵囊的食物
B．伤口接触被弓形虫污染的排泄物
C．被感染弓形虫的动物咬伤
D．吸入空气中的子孢子

【◆参考答案◆】：A

(8)【◆题库问题◆】：[单选] 清洁级、SPF级动物的管理要点是（）
A．饲养在隔离系统中；饮水、饲料、垫料、空气都要除菌后才可以使用；工作人员要严格按照规范进行操作；定期检测环境、动物。
B．饲养在屏障系统中；饮水、饲料、垫料、空气都要除菌后才可以使用；工作人员要严格按照规范进行操作；定期对动物进行微生物、寄生虫的检测。
C．饲养在屏障系统中；饮水、饲料、垫料、空气都要除菌后才可以使用；工作人员要严格按照规范进行操作；定期检测环境、动物。
D．饲养在隔离系统中；饮水、饲料、空气都要除菌后才可以使用；工作人员要严格按照规范进行操作；定期检测环境、动物。

【◆参考答案◆】：C

(9)【◆题库问题◆】：[单选] 符合清洁级动物概念的是（）
A．根据我国情而设定的等级动物、种群来源于SPF动物或剖腹产动物、饲养在屏障系统、目前我们国家使用广泛
B．根据我国情而设定的等级动物、种群来源于SPF动物或剖腹产动物、饲养在隔离系统、目前我们国家使用广泛
C．二级动物、种群来源于SPF动物或剖腹产动物、饲养在隔离、国际通用的动物
D．二级动物、种群来源于SPF动物或剖腹产动物、饲养在屏障系统、国际通用的动物

【◆参考答案◆】：A

(10)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 试述细菌对磺胺类药物产生耐药性的原因。

【◆参考答案◆】：有的细菌通过突变，改变了二氢叶酸合成酶的性质，合成了一种对磺胺药物不敏感的酶类。这种突变株即使在有磺胺存在的条件下仍能大量合成叶酸；从而获得了抗磺胺的能力并对磺胺产生了耐药性。